Velkommen til Permakulturgaarden, der ligger i Skovvirke, som er en klynge af 6 brug på hver 1½ ha. Fælles har vi her udover 2 ha. Permakultur skovhaver og skovlandbrug øger biodiversiteten og er den type landbrug, der lagrer mest kulstof pr. ha. Samtidigt bygger vi huse af lokale naturmaterialer og lever indenfor et bæredygtigt økologiske fodaftryk. Således er Skovvirke et eksempel på, hvordan vi kan modvirke klimaforandringerne og regenerere naturressourcerne i praksis.
Bogen om Permakultur
Kurser, rundvisninger, workshops og foredrag
Politisk arbejde for bedre vilkår for permakultur
Permakultur skovlandbrug, skovhaver, byggeri og energiløsninger i praksis
KOMMENDE KURSER:
Special dagskursus i permakultur skovhaver og skovlandbrug bestil af en gruppe, der skal lave madskov Skanderborg 2.september. FULDT BOOKET.
Dagskursus i permakultur skovhaver og skovlandbrug d.3.september – 200kr i SU-rabat FULDT BOOKET (skriv for at komme på venteliste)
DATOER FOR PERMAKULTUR DESIGNKURSUS (PDC) OG KURSER I SKOVHAVER OG SMÅSKALA SKOVLANDBRUG I 2024 KOMMER SNAREST (skriv for at få en mail, når vi slår datoerne op )
I 2022 kom godt 260 på kurser og rundvisninger og det viser den store interesse for permakultur som et attraktivt alternativ, der modvirker klimakrisen og regenerere naturressourcerne. Igen i år oplever vi stor efterspørgsel – tilmeld dig her
BOGEN OM PERMAKULTUR
Har solgt langt over forventet, nemlig over 5300 eksemplarer : “Bogen fungerer som en total introduktion til permakultur, hvor alle centrale begreber afklares på en fint formidlet og let forståelig måde. En god håndbog til den der selv vil i gang med permakultur … denne bog vil ganske sikkert være et godt redskab for den nysgerrige læser, fra græsrødder til politikkere, og for samfundet” Lektørudtalelse april 2019. Læs andre anbefallinger her.
På grund af meget stor efterspørgsel, slår vi endnu et kursus op om Permakultur Skovlandbrug d. 3. september. 200kr. i SU rabat.
Dejligt med den store interresse for dyrkning i haver og småskala landbrug, der bruger urskoven som model for højproduktive dyrkningssystemer, der modvirker klimaforandringerne og regenererer naturressourcerne. Del gerne!
KURSUSBESKRIVELSE:
Lær om skovhaver med blandingskulturer af flerårige grønsager, nye mindre kendte bær-, frugt, salat-, og nødde-buske og træer til selvforsyning og på større skala til salg. Lær om den selvfodrende hønseskov og nøddeskoven med paw paw og læhegn og damme der øger biodiversiteten.
Kurset foregår midt i dyrkningssystemerne på Permakulturgaarden, der for blot 7 år siden var en pløjemark. Så alt opleves i praksis, perspektiveres til teori og forskning og der serveres skovhavefrokost og kage.
Permakulturgården ligger i Skovvirke, der er en klynge af 6 samarbejdende permakultur skovlandbrug , hvor vi bygger nøjsomme off-grid halmhuse og lever inden for et bæredygtigt økologiske fodaftryk. Et bud på fremtidens landbrug og livsstil. Få viden du ikke kan få andre steder.
Kl.10-16.30 inklusiv skovhavefrokost, te, kaffe og kage.
Respons fra sidste års kursister:
“Tak for en helt vidunderlig dag hos jer. Jeres liv og indsats for kloden sætter den velkendte måde at drive landbrug i det vildeste perspektiv. At opleve jer leve i overensstemmelse med planetens begrænsede ressourcer, får alt det udenom, dvs. vores andres liv og ´landbruget, til at virke fuldstændig grotesk og abnormt. Jeg håber, at I orker vise mange flere rundt, det er totalt en øjenåbner.“
“Tusind tak for et enormt inspirerende kursus i Skovvirke… Jeg var helt væltet bagover og dybt imponeret – fyldt af kæmpe inspiration og lyst til at ‘gå videre’ med dette og kæmpe for samme sag.”
” Tusind tak for en god dag. Hver dag bruger jeg det I har lært mig på kurset dels i debatter med venner og bekendte og dels i videreudvikling af egen skovhave. Jeg er dybt taknemmelig for inspirationen og jeres indsats i klimakampen. Jeg er også vildt imponeret over Esbens systematiske gennemregninger på både CO2 regnskab og jeres fremtidige økonomiske perspektiver.”
21 ny udklækkede PDC holdere! Tak for jeres gode spørgsmål og input, store engagement og så var det især opløftende, at se jeres meget forskellige visioner udmøntet i designs for permakultur skovlandbrug, planteskole for mængdesalg af flerårige grønsager til danske marker, permakultur ungdomsuddannelse, permakultur bofællesskab permakultur villa- og skolehaver, kirkehaver, og lokal time-bank.
Efter sådan et kursus tror vi virkelig på, at vi sammen kan udbrede permakultur, som et attraktivt alternativ til klima- og biodiversitetskrise.
Permakulturgaardens næste kurser er:
D. 2.september, hvor en samlet gruppe kommer fra Alken i Jylland med et fælles madskovsprojekt.
D. 3.september – med dagskursus, i Permakultur skovhaver og skovlandbrug. Her er åbent for tilmelding – læs mere: https://permakulturgaarden.dk/shop/4590/
Stor tak til Jacob Rask og Helena Reumert Gjerding, der har forfattet en bog, om økonomi, jura, visioner, beslutningsprocesser mm. i forbindelse med opstart af kollektiver, bygge- og bofælleskaber.
Jeg synes bogen har manglet. Der er brug for solide fællesskab, hvis vi skal takle klima- og biodiversitetskrisen.
Mange etablerede fællesskaber bidrager med erfaringer. Esben og jeg blev interviewet af Jacob, om vores arbejde med både Den Selvforsynende Landsby på Fyn og Skovvirke v. Svanholm på Sjælland, hvor vi nu er 6 familier, der bygger off-grid halmhus og etablerer permakultur skovlandbrug.
Det vil være en stor glæde for os, hvis vores erfaringer kan bruges af andre. Det er erfaringer, der både har været smertefulde på vejen, men også lærerige og har ført os til det pragtfulde visionære fællesskab, hvor vi nu bor.
Bogen er på en gang grundig, overskuelig og let at læse : )
Vi har lavet kort film om Permakulturgårdens skovlandbrug med: skovhave/madskov, selvfodrende hønseskov, nødder til basismad, biodiversitets-læhegn mv.
Permakultur repræsenterer et attraktivt alternativ til overforbrug. Permakultur modvirker klimaforandringerne og regenererer naturressourcerne.
Franciska Rosenkilde siger i dette interview til Information, at kampen for klimaet pt. pga. den aktuelle regering må tages uden for Christiansborg… og at vi skal anvende PERMAKULTUR, økologi og skovlandbrug. At Alternativet vil gå sammen med borgere og organisationer og kræve et grønnere Danmark. Vi er så mange, der har kæmpet og plantet træer her ude på jorden… vi er så klar på Permakulturgaarden i Skovvirke… rundt om på de mange andre gårde og i Foreningen Permakultur Danmark!
Det er helt på hovedet. Sidste år efterspurgte unge kursister et ungdomskursus… så slog vi sådan et op… og i år har det vrimlet ind med tilmeldinger fra unge, men til det allerede næsten fyldte Permakultur certifikat kursus. Således har vi åbnet op for tilmeldinger fra alle – men giver stadig en stor ungdomsrabat på 400kr. Kurset fik enormt god feedback sidste år og i år afholder vi d.18.-19. Læs beskrivelse her:
Få viden til hvordan du designer dit permakultur skovlandbrug eller din permakulturhave. Lær gennem undervisning og med hænderne mens vi sammen etablerer bunddække i et nyt område af madskoven til salg – flerårige grønsager og bunddækkeplanter .
Kursusbeskrivelse:
På dette 2-dagskursus lærer du gennem undervisning og praktisk arbejde med udgangspunkt i Permakulturgaardens design og permakultur skovlandbrug og permakulturhaver: Skovhaver med stor diversitet i krone- og busklaget og gode blandingskulturer af flerårige grønsager til selvforsyning og på større skala til salg, hønseskov og nøddetræer og paw paw med geder, ses i praksis og sættes i perspektiv med visionen for, hvordan vi takler klimakrisen og genopbygger/regenererer naturen. Få viden du ikke kan få andre steder. Kurset bliver en vekslen mellem teori og praksis, så du er godt rustet til at lave dit eget permakultur skovlandbrug.
Respons fra sidste års kursister:
“Tak for et helt vidunderligt kursus hos jer. Jeres liv og indsats for kloden sætter den velkendte måde at drive landbrug i det vildeste perspektiv. At opleve jer leve i overensstemmelse med planetens begrænsede ressourcer, får alt det udenom, dvs. vores andres liv og ´landbruget, til at virke fuldstændig grotesk og abnormt. Jeg håber at I orker vise mange flere rundt, det er totalt en øjenåbner.“
“Tusind tak for et enormt inspirerende kursus i Skovvirke… Jeg var helt væltet bagover og dybt imponeret – fyldt af kæmpe inspiration og lyst til at ‘gå videre’ med dette og kæmpe for samme sag.”
” Tusind tak for et godt kursus. Hver dag bruger jeg det I har lært mig på kurset dels i debatter med venner og bekendte og dels i videreudvikling af egen skovhave. Jeg er dybt taknemmelig for inspirationen og jeres indsats i klimakampen. Jeg er også vildt imponeret over Esbens systematiske gennemregninger på både CO2 regnskab og jeres fremtidige økonomiske perspektiver.”
Inklusiv fuld økologisk kost med ingridienser fra skovhaven og skovlandbruget – eksklusiv morgen mad.
Underviserene er Esben Schultz og Mira Illeris, der begge har mange års erfaring med permakultur i praksis og undervisning. De er bl.a. forfattere til Bogen om Permakultur og redigerer Tidsskrift om Permakultur. Dagsprisen er lavere, da dit arbejde også er en hjælp, men på den anden side er der færre kursuspladser, så du får mere individuel vejledning, flere måltider med aftensmad, samt ekstra undervisning i planteteknikker mv.
Vidste du, at man faktisk kan se på en hønes hjerne, om den har haft en mor? Fremtidens kost og landbrug, skal være langt mere plantebaseret… men kan vi integrere lidt dyr, hvor dyrevelfærden er i top, klimaforandringerne modvirkes og naturressourcerne regenereres? Det tilstræber vi på Permakulturgaarden med en selvfodrende hønseskov, skovhave/madskov til selvforsyning og salg med frugt, nødder og bær over flerårige grønsager, nødde/paw paw plantage, produktive læhegn m.v.
Kom og lær mere på vores intensive dagskurser eller udbyggede weekendskurser i permakultur skovlandbrug… eller på vores 2 ugers Permakultur certifikatkursus.
Her en få timer gammel kylling, der sammen med sine søskende nyder varmen og lyden fra sin mor og lærer at spise. Har den ikke haft en mor kan man med det blotte øje ved obduktion se at hjernen er asymetrisk. Tænk på kontrasten til alle de kyllinger, der klækker på store hønserier og går i alt for store fabriksstalde inden de transporteres ud til bonden… Lad os sammen skabe et helt andet fødevaresystem. Permakulturbevægelsen vokser stærkt i disse år. Vel mødt Esben Schultz og Mira Illeris.
Sådan! Endelig 45 minutters godt klippet podcast om økologisk skovlandbrug og permakultur skovlandbrug.
Esben Schultz og jeg, Mira Illeris, kommer på ca. halvvejs inde, hvor vi går rundt på Skovvirke og Permakulturgaarden og fortæller om madskoven, nøddeskoven og den selvfodrende hønseskov… men også mere overordnet om at leve inden for et bæredygtigt økologisk fodaftryk, om visionen for at jorden skal genskoves, så vi kan takle klimakrisen og de uheldige politiske og økonomiske barriere herfor.
Stor tak for til journalist Kristina Grossman Due fra den2radio. Det er et godt flow fra starten hvor Anders Tærø Nielsen fortæller om klimaskov, Julie Rohde Birk der fortæller om stordrift skovlandbrug og tilskudregler… og så permakultur skovlandbrug til sidst. Lyt med : )
Vil du høre oplæg om hvordan “Jorden skal genskoves med permakultur skovlandbrug, så vi kan modvirke klimaforandringerne og regenerere naturressourcerne”?
Så holder vi, Esben Schultz og Mira Illeris en times oplæg på mandag d.21.11.22 kl. 16.30 i Århus. Vi kommer med massere af fotos fra etablering af Permakulturgaarden i Skovvirke og andre permakultur skovlandbrug i Danmark, perspektiver og forslag til politiskforandring.
Herefter er en times oplæg med Anne Rehder om regenerativ jordbrug. Det hele foregår som en del af seminarrækken “Maden er vores fremtid” https://detfaellesbedste.dk/?s=maden+er+vores+fremtid%27
Tid: 16.30-20.00 – Sted: Elværket, Thorsvej 4, 8230 Aabyhøj Aarhus Tilmelding: mail til sekretariat@detfaellesbedste.dk
Så er der åbent for tilmelding til det dybdegående Permakultur designkursus på Permakulturgaarden i Skovvirke, der giver et internationalt permakultur certifikat. 600kr i rabat ved tilmelding før jul… og yderligere rabat til folk på SU.
Vi har holdt Pemakultur Designkurser siden 2009, men det er kun anden gang vi afholder på det sted, vi har arbejdet på at skabe de sidste 11 år med skovhave til selvforsyning og salg, selvfodrende hønseskov, nøddeplantage, højbedshave, off-grid halmhus mv.… altså Permakulturgaarden.dk – Skovvirke v. Svanholm.
Begrænset antal pladser, vi udbyder kun ét i 2023 : ) alle kurser i 2022 blev hurtigt fyldt
Et dybdegående Permakultur Certifikatkursus
Da bogen om Permakultur er opbygget over et PDC (Permaculture Design Course) og gennemgår alle emner et sådan kursus indeholder, udbyder vi nu et PDC, der tager udgangspunkt i, at bogen er læst. Alle kursister gav sidste år gode evalueringer på netop denne model.
Kurset er fyldt med opgaver, læringslege og workshops.
Undervisningen vil i høj grad foregå rundt omkring på Permakulturgaarden, hvor næsten alle grene af permakultur praktiseres. Altså på skovlandbruget, i skovhaven til selvforsyning og salg, i hønseskoven, i nødde/paw paw plantagen, ved vores sø med spiselige vandplanter, i vores off-grid halmhus med spildevandsdrivhus, komposttoilet som en del af skovlandbrugets næringsstofkredsløb, gengasgenerator, hybrid solfangere og biogasanlæg; (hvis vi når at sætte det op) mv. Vi ser de andre permakulturlandbrug på Skovvirke, der alle på forskellige stadier er i gang med byggeri af lokale naturmaterialer og etablering af skovlandbrug. Vi vil komme i dybden med teorier om permakultur og koble det til praksis.
Ligeledes vil emnet om organisation ses realiseret i permakulturklyngen “Skovvirke” . Enen klynge af seks permakultur landbrug, som vi har fået forhandlet igennem det politiske system, og vi vil gå i dybden med vores nyeste initiativ, som er opstart af en organisation, der skaber økonomiske strukturer, der understøtter permakultur livsstil og virksomheder lokalt og internationalt.
Studieture og gæste oplægsholdere
De permakultursystemer, vi ikke selv arbejder med i praksis vil vi se på studieture til udvalgte permakultur steder (kommer snarest) og inddrage dygtige gæsteundervisere.
Fra teori til praksis
De konkrete elementer og initiativer sammenholdes hele tiden med permakultur etikken og principperne og de perspektiveres med naturkatastroferne, som de er beskrevet i Bogen om Permakultur, således at du styrkes i at kunne omsætte teori til praksis.
Lav dit eget permakultur design
Du kommer til at lave et permakultur design for et selvvalgt projekt som enten er dit eget sted eller en af de andre kursisters. Her giver vi sparring gennem hele processen. kurset slutter med at alle fremlægger deres design og en fælles festmiddag.
Evalueringer fra sidste års kursister
“Det har været virkelig spændende og læringsrigt! Tak for både jeres meget idealistiske, men også pragmatiske indgangsvinkel til permakultur og for at give flere og brede vinkler til anvendelse. Det har været et meget ærligt kursus, hvilket jeg har sat pris på. Tak også for den gode styreform og planlægning med klare rammer og tider”
“Det har været super godt. Både undervisningen, eksusionerne og input fra andre kursister. Jeg valgte dette kursus bl.a. fordi det forudsatte, at man havde læst bogen, så vi ikke startede helt forfra. Det har været et stort plus.”‘
“Det har været vildt imponerende og jeg har følt mig i meget kyndige hænder. Det at komme hele vejen rundt om de store permakultur emner og reflektere med de andre i gruppen er vigtig læring… jeg har mod på, at gå igang nu. Så skønt at smage de flerårige grønsager i den dejlige mad, der blev serveret.”
“Så meget godt. Jeg er helt høj og opløftet, og jeg tror virkelig på visionerne for landbruget og alle vore projekter… også mit eget.”
“Jeg har fået dejligt konkrete værktøjer til havedesign, som jeg ser frem til at bruge og dele med andre. Det har også været et dejligt bi-produkt at tage herfra med et mindre netværk af permavenner.”
Hvem henvender kurset sig til?
Kurset kan tages af alle uden andre forkundskaber end at Bogen om Permakultur skal være læst, men da kurset i vid udstrækning bygger oven på et PDC-kursus og man ser mange praktiske eksempler, kan det også med udbyttet gennemføres af dig, der har gennemført et PDC-kursus i forvejen.
Kurset er:
for dig, der ønsker at få mere videnom, hvordan vi skaber en livstil, et landbrug, en have, et byggeri der modvirker klimaforforandringerne ved at lagre kulstof og som samtidigt genopbygger/regenererer naturressourcerne som f.eks. biodiversitet og grundvand.
for dig, der vil kunne lave et gennemtænkt permakultur design for din have, for dit landbrug, for dit byggeprojekt,
for dig, der ønsker et kursus med erfarne undervisere, der praktiserer permakultur.
Certifikat kurset
Kurset er et internationalt standardiseret kursus på minimum 72-timer, tilpasset lokale forhold, og giver et permakultur certifikat, der er anerkendt af Permakultur Danmark. Som certifikatholder har du mulighed for ved videre arbejde at få et permakulturdiplom. Kurset strækker sig over 10 dage fra d. 26.juni – 7.juli + en friweekend i midten, der kan bruges til observere det sted der laves permakultur design på, tage hjem eller bare til at lade den nye viden bundfælle sig på naturcampingpladsen i Svanholms skov. Det endelig program udsendes senest nogle uger før kurset.
Undervisere
Underviserne er diplomholdere Esben Schultz og Mira Illeris, der begge har mange års erfaring med permakultur i praksis og undervisning. De er bl.a. forfattere til Bogen om Permakultur, har opstartet og redigeret Tidsskrift om Permakultur i 13 år, startet Permakultur klyngen Skovvirke, hvor de har bygget off-grid halmhus og driver Permakulturgaarden.dk. Herudover har de fra 2002-2011 været initiativtagere til samt deltaget i opbygningen af Den selvforsynende landsby. De er oprindeligt uddannet økologiske landmænd men har siden 2000 udelykkende arbejde med permakultur.
Esben Schultz og Mira Illeris er endvidere aktive i samfundsdebatten gennem kronikker og debat indlæg i Information, radio program i P1 mv. De er Permakultur Danmarks politiske talspersoner.
Priser og faciliteter
Almindelig deltagelse 8200kr før jul – herefter 8800kr,-
Virksomheder 10.000kr + moms.
Deltagere på SU 6200,- før jul – herefter 6800kr.
Prisen inkluderer et års medlemskab af Permakultur Danmark, støtte til permakultur i U-lande, et eksemplar af Bogen om Permakultur og fuld økologisk kost og overnatning i telt. Der hjælpes til i køkkenet i små hold. Der serveres ikke mad i weekenden.
1500kr fungerer som et depositum og gives ikke retur ved afbud. Ved afbud senere en 20.maj gives intet retur, men billetten kan videresælges f.eks. via facebook.
